Včera jsme se účastnili ochutnávky sýrů Zamora, která byla ukázkou pro očekávaný nový sýrový veletrh, který bude mít celosvětový charakter. „Fromago Cheese Experience“ se bude konat příští rok v září a byl představen prezidentem provincie Zamora, Franciscem Requejo.
Při ochutnávce byly představeny datum a logo veletrhu spolu s názvem „Fromago Cheese Experience“, který v esperantu převzal slovo sýr „fromaĝo“. Veletrh očekává 400 místních, národních a mezinárodních vystavovatelů, a měl by přinést hodnotu sýrovému odvětví provincie.
Zamora zaujímá první místo v Castilla y León ve výrobě ovčího mléka a má také označení původu sýra Zamorano, které provincii podporuje pro pořádání mezinárodního veletrhu.
Na degustaci byl přítomen také Petr Matyáš z Velvyslanectví ČR v Madridu spolu s dalšími zástupci světových ambasád. Jsme velmi vděční za možnost vyzkoušet sýry Zamorano s očekáváním veletrhu v nadcházejícím roce.
Přejeme hodně štěstí při přípravě a těšíme se na Vás na “Fromago Cheese Experience”.
